Corso di formazione e aggiornamento per Alimentaristi (ex libretto sanitario) ai sensi della L.R. 11 del 24 giugno 2013
Competenze specifiche per il conseguimento dell’attestato di formazione per gli operatori del settore alimentare.
La Regione Emilia-Romagna con la L.R. Emilia-Romagna 11/2003 “Nuove misure per la prevenzione delle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti”, ha abolito il libretto di idoneità sanitaria e introdotto l’obbligo del conseguimento dell’attestato di formazione per gli operatori del settore alimentare attraverso specifico corso di formazione/aggiornamento. Il Centro Tadini è accreditato per l’erogazione dei percorsi di formazione e aggiornamento per Alimentaristi.
Il corso si rivolge agli operatori alimentaristi secondo la seguente classificazione:
Durante la lezione si procederà alla somministrazione del test di verifica dell’apprendimento, necessario per il rilascio dell’attestato, che verrà rilasciato al termine del corso – previa verifica dell’avvenuto pagamento. L'attestato, in formato PDF, sarà trasmesso tramite PEC dal Centro Tadini; l’originale rimarrà a disposizione dei partecipanti presso il Centro e sarà ritirabile compatibilmente con le disposizioni anti COVID-19 vigenti al momento.L’attestato di avvenuta formazione è rilasciato a coloro che superano con esito positivo il questionario di apprendimento finale del corso. L'attestato per gli operatori alimentaristi di livello di rischio 2 avrà durata di 3 anni, quello relativo agli operatori di livello di rischio 1, 5 anni.
La formazione prevista viene erogata in modalità video-conferenza attraverso la piattaforma Google Hangout Meet, accessibile da ogni dispositivo connesso ad internet: su PC attraverso un normale programma per la navigazione browser (ideale il browser Chrome), su tablet e smartphone scaricando l’App gratuita disponibile su Play Store (android) e Appstore (Ios) e avendo cura di consentire all’applicazione l’utilizzo di videocamera e microfono del dispositivo in uso.Durante la lezione è possibile interagire in tempo reale con il docente attraverso audio/video o scrivendo nella chat del programma. Verrà comunicato via email ai partecipanti il link per partecipare alla formazione.