Dettagli Corso

  • Durata Corso 4 esercitazioni pratiche
  • Inizio Corso –
  • Costo 190€

Descrizione

Corso teorico/pratico – NORCINERIA

La produzione di salumi e insaccati tradizionali


Un laboratorio teorico pratico che insegna a realizzare i salumi e gli insaccati della tradizione piacentina.


Programma

Durata

Quattro esercitazioni pratiche serali


Partecipanti

Ogni edizione prevedrà la partecipazione di 12 persone.


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