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Dettagli Corso


  • Durata Corso 500 ore
  • Termine iscrizioni 21 Aprile 2020
  • Costo GRATUITO

Descrizione

Certificato di qualifica professionale di

TECNICO DELLA TRACCIABILITA’/ RINTRACCIABILITA’ IN AMBITO AGRO ALIMENTARE

Operazione Rif. PA 2019-12706/RER approvata con Deliberazione di Giunta Regionale n. 1933 del 11/11/2019 e cofinanziata con risorse del Fondo sociale europeo e della Regione Emilia-Romagna.


 

Corso GRATUITO


Contenuti

  • Modulo trasversale
  • La filiera agroalimentare
  • Tracciabilità della filiera agroalimentare
  • Processi aziendali e tecniche di identificazione delle informazioni
  • Analisi del rischio e piano di controllo
  • Procedure e standard di identificazione
  • Gestione del sistema di tracciabilità/rintracciabilità
  • Monitoraggio e verifica del sistema di tracciabilità/rintracciabilità
  • Prevenzione e gestione delle criticità
  • Sicurezza

Durata

500 ore (300 aula/e-learning ed esercitazioni pratiche in laboratorio, 200 stage in aziende)


Attestazione rilasciata:

Al termine del percorso, previo superamento dell’esame finale, sarà rilasciato un Certificato di qualifica professionale di TECNICO DELLA TRACCIABILITA’/ RINTRACCIABILITA’ IN AMBITO AGRO ALIMENTARE


Requisiti formali:

  • Residenza o domicilio nella regione Emilia Romagna
  • Possesso di un titolo di studio o qualificazioni coerenti con i contenuti del percorso e di livello EQF almeno pari al 4° (preferibilmente diploma di istituti tecnici agrario, agroalimentare)

Requisiti sostanziali:

  • Conoscere le produzioni animali e vegetali
  • Conoscere i processi di trasformazione e commercializzazione di prodotti animali
  • Conoscenza/capacità attinenti alla chimica e alla biologia
  • Utilizzare tecnologie e tecniche di rappresentazione grafica
  • Conoscenza e capacità di utilizzo di tecnologie informatiche

 


Iscrizioni

Scarica la scheda di iscrizione ed inviala compilata a info@centrotadini.com

 


Scarica la locandina: