Settore Agricolo

Operatore agrituristico

Conoscenze e competenze professionali necessarie per intraprendere l’attività agrituristica.

Introduzione al corso

Il tuo obiettivo è avviare un'attività agrituristica? Con il nostro corso per "Operatore agrituristico" della durata di 140 ore, potrai acquisire le competenze necessarie per dare una svolta al tuo profilo professionale.

Requisiti d'accesso

Il corso è rivolto a persone che abbiano 18 anni di età ovvero età inferiore purché in possesso di qualifica professionale triennale in assolvimento del diritto dovere all’istruzione e formazione professionale. Per gli stranieri è inoltre indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo. Gli imprenditori agricoli (art. 2135 codice civile) hanno la priorità nell’accesso al percorso formativo.

Cosa imparerai

Il contenuto del corso si articola nei seguenti moduli:

Modulo 1 - Settore Agrituristico:
  • evoluzione e prospettive;
  • i modelli aziendali;
  • politiche di sostegno all’impresa agricola e agrituristica ed al territorio rurale.
Modulo 2 - Legislazione Nazionale e regionale:
  • finalità, attività consentite, connessione e complementarietà con l’attività agricola;
  • caratteristiche dell’operatore agrituristico;
  • abilitazione e certificazione relativa al rapporto di connessione;
  • iscrizione all’Elenco Regionale e Dichiarazione inizio attività comunale;
  • obblighi amministrativi, aspetti economici, fiscali e gestionali dell’attività;
  • salute e sicurezza sul lavoro e antinfortunistica;
  • sicurezza alimentare nelle produzioni;
  • trasformazioni agroalimentari con particolare riferimento a quelle tipiche del territorio e nell’attività di somministrazione di pasti e bevande;
  • normativa regionale in materia di organizzazione turistica.
Modulo 3 - Elementi di comunicazione, marketing territoriale e turistico:
  • accoglienza e ospitalità in agriturismo;
  • enogastronomia del territorio;
  • valorizzazione degli arredi e recupero/conservazione del patrimonio edilizio;
  • prodotti tipici del territorio;
  • emergenze storiche, naturalistiche ed enogastronomiche del territorio;
  • multifunzionalità;
  • cenni di agricoltura sociale e di gestione ambientale;
  • associazionismo e collaborazioni aziendali.

Calendario Corso

Risultati che otterrai

Il percorso formativo intende far acquisire ai partecipanti le conoscenze e competenze professionali necessarie per intraprendere l’attività agrituristica (formazione obbligatoria ai sensi della vigente normativa regionale – L.R. 26/94 art. 34 e L.R. 31/03/09 n. 4 ai fini dell’iscrizione all’Albo degli Operatori Agrituristici).

Attestato Rilasciato

Verrà rilasciato l’attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento al raggiungimento di almeno il 70% delle presenze e al positivo superamento della prova finale.

Info Aggiuntive

Operazione Rif. P.A. 2019-12376/RER autorizzata con Determinazione N. 13741 del 26/07/2019 della Regione Emilia-Romagna.
SCARICA LA SCHEDA INFORMATIVA
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Ricevi maggiori informazioni

Il tuo messaggio è stato inviato correttamente.
Ci metteremo in contatto il prima possibile!
Oops! Qualcosa è andato storto, riprova.