Il percorso si rivolge a persone che, indipendentemente dalla condizione nel mercato del lavoro, necessitano di azioni formative per acquisire/aggiornare/ampliare competenze e conoscenze funzionali a migliorare i processi di produzione in campo agroalimentare, attraverso l’impiego delle nuove tecnologie digitali in particolare nel campo della tracciabilità.

‍

• Assolvimento dell’obbligo di istruzione e del diritto dovere all’istruzione e formazione

• Residenza o domicilio in Emilia-Romagna in data antecedente l’iscrizione alle attività.

• Precedente esperienza scolastica/formativa coerente con la filiera di riferimento o esperienza lavorativa attuale o precedente nel settore di riferimento

‍

• Principali modalità produttive per rendere la produzione più efficiente e sostenibile
• Sistemi di tracciabilità e rintracciabilità nella filiera a garanzia dell'origine delle materie prime e
• della sostenibilità delle lavorazioni
• QR code per la tracciabilità alimentare
• Tecnologia blockchain
• Data analytics
• Trend ed incidenza delle tecnologie 4.0 nel settore agroalimentare
• Settori produttivi e impiego delle tecnologie digitali
• Soluzioni hardware e software a supporto delle varie filiere agroalimentari (ortofrutta, viti-vinicola,
• zootecnica, lattiero/casearia)
• Soluzioni Internet of Things e Cloud
• Promozione del Made in Italy tramite i sistemi di tracciabilità
• Impatti sociali dei sistemi/tecnologie di tracciabilità

Attestato di frequenza