Sono Jaqueline, ho 19 anni e vengo dal Brasile.
Nonostante un avvio un po’ burrascoso… conservo un buon ricordo del periodo trascorso al Centro Tadini.

Qui ho trovato l’equilibrio ideale tra studio e lavoro, grazie a un ambiente tranquillo e docenti preparati e sempre attenti ai ragazzi.

Nei due anni ho svolto 4 stage durante i quali ho approfondito il tema della pasticceria.

Una volta qualificata (ho preso pure la lode!) ho effettuato un tirocinio presso una nota pasticceria di Piacenza e da qualche mese lavoro all’Osteria di Borghetto, occupandomi principalmente dei dolci presenti nel menu.